超消耗椰蓉的椰蓉球

作者： 调不合拍

老公爱吃椰蓉，一抽筋买了两包，到货发现好大的两包，看了面包菜谱发现东西缺很多，而且很麻烦，做进桃酥里我爸嫌口感不好，然后买了飞饼皮做了几次蝴蝶酥，热的蝴蝶酥很好吃，但是放一天之后口感差很多，于是乎试了一下烤椰蓉球，没成想竟然很好吃

用料

• 椰蓉 80克
• 鸡蛋 1个
• 黄油（可换成味道小的油比如玉米油，只是黄油做出来会比较香） 40克
• 糖粉或者砂糖 30～50克
• 奶粉或者椰子粉 20克
• 葡萄干或者蔓越莓干（自己喜欢的都可以） 适量（可放可不放，个人喜欢加葡萄干）
• 红薯泥（紫薯或者其他泥，看心情） 适量（可放可不放，放红薯泥需要多烤一会，而且不会特别酥）

超消耗椰蓉的椰蓉球的做法步骤

步骤 1

黄油融化备用

步骤 2

鸡蛋打散加入黄油中，同时加入奶粉、糖、剪碎的葡萄干，有红薯泥加入红薯泥，搅拌均匀

步骤 3

加入椰蓉，搅拌均匀

步骤 4

团成桂圆大小球，或者稍微压成饼，放入烤箱。

超消耗椰蓉的椰蓉球的小贴士

我家是小的烤箱，只有上下两层，我是放在上层，120度，烤了20分钟，因为第一次烤所以设的温度低，边烤变观察！大家可以根据自己家烤箱调整温度时间！ 不喜欢太甜，我放了30克糖，感觉正好，之前做蝴蝶酥剩下的椰蓉是50克糖，感觉好甜。不过爱吃甜的可以

菜谱创建时间：2019-05-06 20:02:55