1⃣首先把粉丝用热水泡软，娃娃菜洗干净切小块。小米辣切段，大蒜剁碎。 2⃣水开放入娃娃菜，煮至变软捞出摆盘。泡好的粉丝放在娃娃菜上面。 3⃣热锅入油，放入蒜蓉炒香，加一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一点点盐。翻炒均匀，倒在粉丝上面。水开上锅蒸10分钟。 4⃣蒸好的粉丝娃娃菜撒上小米辣和葱花，淋上热油就可以啦