准备好面包片，在其中一片面包片上先放一片火腿，然后涂上一层千岛酱，再铺上一层小菠菜和小kale。
煎蛋🍳平底锅内放少许油，煎的时候用锅铲把蛋液往外推一推，整理成和面包片差不多的大小。
在另一片面包片上放上煎蛋，涂上蛋黄酱，再铺上一片火腿片。
用一把干净锋利的刀沿对角线切开，完成！