葱油拌面零失败

作者： 淡墨微尘

用料

• 面条 150克
• 生抽 2.5勺
• 老抽 1勺
• 糖 2勺
• 葱 10根
• 油 适量

葱油拌面零失败的做法步骤

步骤 1

热水下锅，煮熟后放入冷水中待用

步骤 2

热锅中放少许底油，放入葱段，转小火，直到葱变黑。

步骤 3

做葱油的时候准备，2.5勺生抽，1勺老抽，2勺白糖.糖不用太满，水平就行。

步骤 4

葱变色后关火，将面条捞出直接放入锅中，用筷子挑开，加入酱油，搅拌均匀，出锅前放少许味精。

葱油拌面零失败的小贴士

葱黑了以后可以挑掉，我懒，没挑走。 油建议少一点，葱油用小火，大火不好掌握，捞面下去的时候也容易贱到油

菜谱创建时间：2019-05-05 08:54:16