把胡萝卜和山药分别叉成碎末放一边备用。 (为防止山药刮皮后变色,提前放入醋水中浸泡5分钟)。
将两种蔬菜碎末放入盆中后,继续放入水和蜂蜜搅拌。
放入混合好的低粉和泡打粉。轻轻搅拌。
面糊倒入蛋挞模具中,放上果干做装饰。放入蒸锅中,强火儿蒸5分钟后,改成弱火儿继续蒸5分钟。