健康低脂酸辣黄瓜虾仁

作者： 我是发发吖

最近减肥买了很多水果黄瓜当晚饭 but~也太难吃了吧 刚好自己煮虾就切了两根小黄瓜 做了一个清爽不油腻的黄瓜虾中式沙拉 哈哈哈 名字都是我自己瞎起的 我最近靠吃饭差不多瘦了七八斤吧 也没有特别的光吃水煮菜什么的 就是减少出门吃饭和叫外卖 自己做饭少油少盐 吃得也挺好的也没有胖

用料

• 黄瓜 2根
• 虾 5只
• 青辣椒 半个
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 盐（腌黄瓜） 一大勺
• 生抽 一大勺
• 醋 半勺
• 橄榄油 一小勺
• 大杏仁 适量
• 糖 适量

健康低脂酸辣黄瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材处理，虾剥壳去脚，黄瓜滚刀切块，用盐腌好，其它材料切碎，大杏仁烤箱150度预热档十分钟

步骤 3

烧开水，把虾煮熟

步骤 4

黄瓜脱水后，用冷开水洗去盐分（一定要泡一会儿不然太咸）

步骤 5

橄榄油，蒜，青红椒一起炒香

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步骤 6

步骤 6

关火 加生抽和醋和少许盐（特别控制热量的可以不放糖口感稍微差一点）

步骤 7

把炒好的酱汁趁热浇在虾和黄瓜上，撒上坚果碎

健康低脂酸辣黄瓜虾仁的小贴士

坚果可以放腰果，花生都可以 没有烤箱平底锅小火炒一会儿也可以 坚果和黄瓜一起吃有一股子奶香 我买这个虾本身不腥，能接受 如果受不了虾腥煮虾的时候放两片老姜 黄瓜可以提前准备，腌制十五分钟以上口感更好

菜谱创建时间：2019-05-04 14:07:40