腐乳空心菜

作者： 周小么么么

用料

• 空心菜 1把
• 蒜末 若干
• 豆腐乳 3块
• 猪油 2勺
• 鱼露 2勺
• 蘑菇精 1勺

腐乳空心菜的做法步骤

步骤 1

3块豆腐乳拿勺子压碎，

步骤 2

加入2勺鱼露，

步骤 3

加入蒜末，

步骤 4

热锅加3勺猪油烧热，淋到碗里搅匀备用，

步骤 5

烧一锅热水，加入3勺食用油，

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步骤 6

步骤 6

放入择好洗干净的空心菜，等约半分钟，菜变色就可以捞出，滤干水，

步骤 7

加入调好的腐乳酱，一勺蘑菇精拌匀，腐乳空心菜就搞定啦，快试试吧😋

腐乳空心菜的小贴士

一把空心菜只要择上面2/3的部分，剩下下面的菜梗可以放冰箱保存下次做另一道辣炒空心菜梗，也灰常好吃，还不浪费✌🏻

菜谱创建时间：2019-05-04 13:32:15