所有材料全凭个人喜好，芋头，南瓜，山药，紫薯，红薯均可。 家里有啥取啥，就地取材。不刻意，也无负担。 但重点是食材要选好的成熟的，甜的，做出来的美食才好吃。
洗净食材，大火蒸20到30分钟，蒸熟后去皮留用。也可使用多功能煮蛋器来蒸，还不用看火，懒人做法。
趁热将蒸好的紫薯、红薯等压成泥。 慢慢加入木薯粉，一边加粉一边搅拌均匀。 不能一口气加太多粉，这样不容易搅拌均匀，而且木薯粉比例太大，做出来的芋圆有如橡皮，很难嚼烂。会嚼到奔溃牙疼。 正常情况下，喜欢软糯一点的比例是木薯粉1:食材2，1:2做出来的芋圆比较软一些，味道也重一些，很适合老人孩子的牙口。而我经常是1:1，特别喜欢Q弹口感，超有嚼劲！像吃旺仔QQ似的。
搅拌均匀的番薯泥自带芒果布丁色，尤其漂亮。 看面团有没有和好，主要看几点，第一看是否光洁无浮粉，要如美女出镜。 第二看湿润但不潮湿出水。手捏面团不散，可搓条，可搓圆球。 把面团搓成长条后，切小段就是生芋圆成品了。也可以搓成漂亮芋圆球，但太费时间。
水烧开后，生芋圆下锅煮到变胖浮起来，就可以出锅开吃了。
紫薯圆因为有花青素所以汤会变紫色，不喜欢染色的，可单独煮。喜欢Q一点的用冷开水过一遍。
自己做的芋圆健康美味，粗粮对身体格外好。 鲜芋仙，兰先森等店里一碗芋圆18到25元，街头小店也要15元。 而自己动手花一碗芋圆的钱，可以吃上整整一周的自制芋圆，还可以变着花样加入不同东西煮。 因为速度快，是早餐首选，下午茶绝配。
加入蓝莓干和纯牛奶的鲜奶蓝莓芋圆。不喜欢吃甜食的可不加糖，芋圆本身自带淡淡甜味，特别是南瓜圆，番薯圆，紫薯圆。可通过蓝莓干，葡萄干调味，无糖更健康。
加入鲜奶和芒果块的芒果五彩芋圆。
还有加入桃胶炖雪梨的养生芋圆。
一次性做很多，吃不完的生芋圆，可撒上生粉放入冰箱冷冻，想吃的时候取出，很方便。 可模仿甜品店加入仙草，绿豆，红豆，莲子，或者大开脑洞，自创新品。夏日倒入冰镇的酸梅中，也是超级消暑的。
很随缘的芋圆，新手也可做出的美食芋圆，无需称重，不计算比例，超级易上手。