【北鼎烤箱食谱】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包【美味减脂餐】

作者： 肖肖肖肖肖肖儿

家里的豆腐每次买一块儿总吃不完，而且豆制品非常容易坏 基本也就冰箱一宿的保质期了！这次就是正好有半块儿灵机一动解决了今天的brunch～ 这道快手brunch蛋白质非常丰富！也非常适合素食的伙伴们～快手爆炸！快来做呀！

用料

• 北豆腐 半块
• 自制酱汁 适量
• 黑面包（看tips） 一块

【北鼎烤箱食谱】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包【美味减脂餐】的做法步骤

步骤 1

用料一览，酱汁：韩式辣酱一勺+番茄酱一勺+红糖半勺+蚝油1勺+生抽半勺+孜然一点儿（可根据口味自己调整 这个有时候我还会增加一点蚝油）

步骤 2

豆腐去平铺，均匀刷上酱汁（刷一面就可以）

步骤 3

烤箱220度预热 放入刷好酱汁的豆腐 220度先烤10min

步骤 4

10min后取出来翻面，刷另一面的酱汁，继续送进烤箱220度10min

步骤 5

临出锅两三分钟的时候放入一块儿黑面包一起加热，到时间出锅即可

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步骤 6

步骤 6

成品豆腐表面是焦软的 特别有味儿～内心超级嫩！底部能看到脆脆的嘎ber吗～配上黑面包吃无敌了！还可以拌米饭也不做！做topping！

【北鼎烤箱食谱】无油亚洲风味豆腐佐香脆黑面包【美味减脂餐】的小贴士

1、豆腐选择北豆腐，我买的是菜市场现做的 2、黑面包是德式的 口感酸香。不方面购买或者不习惯可以换成欧包sourdough法棍这种！但是不建议软面包！ 3、有提到可以配米饭吃！配米饭的话可以多调点儿酱汁淋点儿拌饭超好吃！

菜谱创建时间：2019-05-04 13:04:33