皮蛋瘦肉粥

作者： Olina-1

用料

• 皮蛋 1个
• 瘦肉 50克
• 大米 半杯
• 小葱 2根
• 姜 三片
• 盐 半勺
• 料酒 1勺

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

煮粥的比例大概按照1杯米9杯水，根据自己的器皿，砂锅铁锅电饭煲适当调整。 1、准备工作 瘦肉，皮蛋，姜丝，葱

步骤 2

2、瘦肉用稍许盐和几滴料酒腌一会入味，大概10分钟，加入捏碎的皮蛋和姜丝拌匀备用。

步骤 3

3、粥煲好了，加入拌好的皮蛋瘦肉，盖上锅盖。 让粥继续小滚一会。肉变色了，皮蛋融入粥水了打开锅盖，加稍许盐胡椒粉调味即可想用啦！

菜谱创建时间：2019-05-04 10:39:43