零基础秘制花生牛肉辣酱

作者： 喜欢睡觉的风

到处走，走着走着，开始喜欢吃辣了，习惯吃辣了。

用料

• 牛肉 250克
• 豆腐干 6块
• 豆瓣酱 3勺
• 花生 200克
• 白砂糖 少许
• 干辣椒 8个
• 生抽 2勺
• 海鲜酱 少许

零基础秘制花生牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

花生用水泡半小时，冷水煮花生20分钟，捞起沥干备用。豆腐干切丁备用。

步骤 2

生牛肉切丁，油入锅，热后牛肉丁入锅翻炒至焦糖色，捞起沥干。

步骤 3

捞起肉丁后将花椒入油锅炸出香味，捞出花椒（我不喜欢吃到花椒，所以全部捞出，喜欢的可以不捞。）

步骤 4

将豆瓣酱红辣椒如果翻炒，小火熬制。

步骤 5

加入牛肉丁，豆腐干丁，花生翻炒，加入少量生抽，撒上芝麻，小火熬制一会儿，更加入味。根据自己的口味可以加少许海鲜酱。

步骤 6

香香的秘制花生牛肉酱接新鲜出炉啦，那香味，那色泽，根本停不下来。带到单位，大家抢着吃。

零基础秘制花生牛肉辣酱的小贴士

加入豆瓣酱后一定要小火熬制。

菜谱创建时间：2019-05-04 10:06:17