1.烧一个锅开水,放入盐少许 2.把一人份的阳春面条,入锅,断生后,再放水少许冷水,再度煮开,捞出,待用
3.把生菜烫熟,控水捞出 4.在面和菜上放入胡椒粉少许,备用
5.另起一锅水,把肉丸烫熟,用鱼露,鸡精,盐调味
6.把热烫的汤水淋入盆中 7.再晒入少许胡椒粉
8.拌匀,开餐