油爆虾

作者： 奚若Carol

用料

• 河虾 250克
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 葱 1根
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 老抽 少量
• 生抽 适量
• 糖 少量
• 盐 少量

油爆虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净。蒜和姜切片，葱切粒。

步骤 2

油烧热，油稍微多一些，下姜和蒜，炒香，下河虾，炒到变色，多炒一会儿，让虾壳变脆。加料酒、生抽和老抽，盖锅盖焖煮。起锅前加少许盐、糖调味，再加葱花。关火出锅

菜谱创建时间：2019-05-03 18:37:52