巧克力纸杯蛋糕

作者： 跑跑的麻迷不路

用料

• 鸡蛋7 个（小）
• 可可粉20 克
• 低筋面粉97.5 克
• 牛奶104 克
• 细砂糖100 克
• 德芙黑巧克力130 克
• 油65 克

巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.分蛋 2.牛奶和油微波炉加热后加入可可粉拌匀再加入巧克力拌匀（可以留一点巧克力块，会有爆浆效果）3.加入蛋黄搅拌均匀成蛋黄糊 4.分三次加糖打发蛋白 5.取1/3蛋白加入蛋黄糊 6.取三分之一面粉拌入蛋黄糊. 7再取1/3蛋白，面粉交替加入，直至加完。8.倒入模具，160度上下火20分钟。

步骤 2

结束

菜谱创建时间：2019-05-03 08:00:04