炖羊肉

作者： 鲁鲁鲁-1

内蒙人的标配

用料

• 羊肉 适量
• 盐 适量
• 姜 两片
• 花椒 十来粒
• 葱 一根
• 干辣椒 两三个

炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉解冻

步骤 2

加刚刚没过羊肉的水

步骤 3

准备调料

步骤 4

除去浮沫

步骤 5

下调料

步骤 6

炖一个小时左右，想吃土豆的可以等肉熟了加进去，焖十来分钟，没水了可以加

步骤 7

火不能太大，一定要小火慢炖，不然肉会特别红

步骤 8

最后再用羊肉汤泡饭，结束战斗，最好有泡菜 不然会腻

炖羊肉的小贴士

小火

菜谱创建时间：2019-05-01 21:52:31