减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）

作者： 柠檬减脂餐

北方干豆腐 南方叫豆腐皮吧 是没有五香及咸味的那种

用料

• 豆腐皮 1张（约100克）
• 尖椒 1个（约60克）
• 盐 不超过2克
• 胡萝卜 半根（约60克）
• 小葱 1根
• 橄榄油或植物油 1小瓶盖
• 醋 半勺

减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜切片 干豆腐和尖椒切成三角形

步骤 3

锅内放油 刷开

步骤 4

分别放入胡萝卜 一半的小葱 炒约一分钟

步骤 5

放入干豆腐 炒半分钟

步骤 6

加一碟子水 煮约一分钟

步骤 7

放入青尖椒 煸炒半分钟

步骤 8

加盐

步骤 9

放入另一半葱花

步骤 10

来半勺醋 烹香

步骤 11

出锅装盘↑↑

步骤 12

搭配杂粮饭 完成一份减脂晚餐↑↑

减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的小贴士

这是准备的晚餐 如做午餐 各食材的份量自行调整

菜谱创建时间：2019-05-01 18:36:46