红烧鲈鱼

作者： 小姑崽

第一次做，还蛮成功，味道不错，微辣，墙裂推荐哦。

用料

• 鲈鱼 半条
• 姜 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 花生油 适量
• 指天椒 5个

红烧鲈鱼的做法步骤

步骤 1

准备好相关配料、切好：指天椒、葱、姜

步骤 2

先放适量花生油，用些许姜条垫底

步骤 3

将鲈鱼放入锅中，双面煎至金黄色即可捞起来放一边

步骤 4

另起锅烧开水，分别放入姜葱煮

步骤 5

再加入少量生抽、蚝油、盐、花生油、指天椒、五香粉等辅料，最后将鲈鱼放入锅中，盖上盖子，焖上十五分钟左右即可出锅啦

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步骤 6

步骤 6

红烧鲈鱼出炉后，再放几条姜块和葱花，便于拍出美美的照片。。。搞掂！

菜谱创建时间：2019-05-01 13:44:08