工具只需要用到一个大烤盘一把刮刀。
花菜洗净切小块，放破壁机打碎。 尽量不要加水，如果破壁机转不动 就加一点点即可。
打成泥的花菜质感有点像面粉糊糊， 它本身已经水分挺多的了， 所以尽量少加水哦。
把花菜泥粗粗铺平在烤盘底部。 非不粘模具记得刷油或铺好油纸。
加入黑麦粉。 还是那个道理哦，粗粮粉可以随便替换， 用家里有的即可，风味不同都值得一试。 另外还要注意，粗粮粉不要放太多， 配比可以灵活，建议占花菜五到八成， 主要材料必须是花菜，否则就太"柴"了！ PS，酵母只对麸质gluten起作用， 所以高中低筋粉全麦粉黑麦粉都可以， 但无麸质如燕麦粉杏仁粉是发不起来的， 可以把酵母粉换成泡打粉， 即发即烤无需等待发酵。
加入可可粉，我放的不太多， 不怕苦的喜欢巧克力味浓的可以多放。
亚麻籽和水以1:3的比例提前浸泡半小时， 就可以成为浓浓粘稠的亚麻籽液， 这个被称为素蛋液，它不仅营养好， 也能像鸡蛋一样起到粘合抱团的作用。
再加入糖，按自己口味调整用量。 恩傻掉了，我做的时候忘了放糖， 发酵结束才想起来，这就是为什么我要 做棉花糖topping，因为要增加甜度啊！ 所以又放了糖表面又放棉花糖的话， 考虑到健康，现在的糖就少放一点， 除非特别吃不了可可粉的苦。 特别注意，不需要另外再加水啦！
好了，材料齐全，简单粗暴的搅拌吧！ 动作尽量轻柔点，上下小翻动。 实在太干了搅不动就少加一点点水。
sorry，忘了加酵母，赶紧补上，懒得调换图片顺序了~
好了，搅拌到无干粉即可。 糊糊的状态是很稠的，用刮刀可以挖出来一团，而且可以挂住不会稀啦啦流下去！
表面抹平，静置等待发酵。
我个马大哈又忘了放糖，补救下， 在表面洒一点红糖粉或碎粒。
冰箱静置发酵一晚上，看到从原来的 五六成蓬发到七八成，这就差不多了！ 因为酵母只对粗粮粉起作用， 所以不会发的特别大。 可以和前一张图对比下发酵的程度。
烤箱无需预热，160-180先烤半小时， 取出烤盘在表面放上棉花糖，再烤3分钟， 时间温度仅供参考，自行调整哦。 最后一步不要走开，在外面看着棉花糖 融化了就赶紧出炉，否则烤过头成一摊 烂泥，而且还会流出来粘住超级难洗! 洗过两次第三次才勉强如图能看的人飘过~
自己在家吃，根本不想切块儿， 直接用勺子挖着吃了(๑><๑） 棉花糖烤到脆皮，又甜又拉丝， 配合着低糖布朗尼蛋糕体， 不会过于甜腻，味道不错的！ 而且根本就是在吃花菜和粗粮嘛， 超级健康的，放心大口享用吧！ 旁边的杯子不是空的，人家明明是 一杯巧克力热可可，和布朗尼很搭哦~