堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们

作者： 我家那小子C淳

用心制造，用爱创造分享给每一位需要的人

用料

• 奶粉 30克
• 柠檬汁 7到8滴
• 糖粉 可加可不加
• 玉米淀粉 15克
• 蛋白 2个
• 火龙果 25克
• 蛋黄用奶粉 40克
• 蛋黄 4个

堪称全网最详细的教程、零失败的小花火龙果溶豆教程送给你们的做法步骤

步骤 1

看图配料

步骤 2

奶粉和火龙果泥搅拌均匀

步骤 3

蛋白里加几滴柠檬汁

步骤 4

打蛋器高速打至湿性发泡，提起打蛋器有大长尖、蛋白细腻

步骤 5

加入玉米淀粉

步骤 6

继续打至硬性发泡、蛋白纹路变多，提起打蛋器有小尖尖

步骤 7

加入火龙果泥

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

裱花嘴7082

步骤 10

混合好的蛋白放入裱花袋，裱花嘴紧贴油布，挤出扁平的花，放入烤箱过烘干机90度烤30分钟

步骤 11

烤蛋白部分的时候可以打发蛋黄，蛋黄高速打发至膨胀发白，提起打蛋头蛋液不会马上消失

步骤 12

加入奶片

步骤 13

搅拌均匀

步骤 14

蛋黄糊装入裱花袋、在烤好的溶豆顶端挤一个小花蕊

步骤 15

放入烤箱过烘干机90度、39分钟

步骤 16

你学会了吗👉

菜谱创建时间：2019-05-01 02:36:31