减脂美食—爽口木耳

作者： 鑫鑫乐乐乖宝宝

最近一直在减肥，天天吃黄瓜感觉整个人都绿了，忽然想起拿手的凉拌木耳，上网一査100克热量只有70大卡，马上动手！

用料

• 泡发木耳 200克
• 生姜 三片
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 香菜 三颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 植物油 少许

减脂美食—爽口木耳的做法步骤

步骤 1

木耳煮三分钟捞出冲凉滤干水

步骤 2

香菜洗净切段，小米辣姜蒜切末

步骤 3

锅内放少许植物油，小火爆香姜蒜小米辣，不太能吃辣的可以炒久点，炒熟后关火

步骤 4

稍凉后加入盐、生抽、陈醋、芝麻油、鸡精调味，口味随个人喜好定，建议少量多次添加，特别是陈醋！

步骤 5

调好后倒入木耳翻拌均匀，试下味道

步骤 6

吃之前拌入香菜段，过早加入香菜会脱水发蔫不好看

减脂美食—爽口木耳的小贴士

各种木耳都能用，个人偏爱小朵的，口感较好又细腻

菜谱创建时间：2019-04-30 09:32:50