1.准备好所有食材。
2.黄油隔水融化。
3.加入白砂糖或者糖粉,搅拌均匀。
4.分两次加入鸡蛋液,每一次都和黄油完全融合。
5.加完第二次蛋液,搅拌均匀状态。
6.加入低筋粉。
7.加入抹茶粉
8.加入小苏打。
9.加入蔓越莓碎。
10.揉成面团,醒发5分钟。
11.擀成1CM厚的薄饼,把边缘切掉。
12.切成长条,烤箱预热180度12-15分钟,稍微上色盖锡纸。
13.完美,超级棒。
14.每一口酥脆,浓郁抹茶加黄油的香甜。
1.蔓越莓要切碎 2.根据自己烤箱的脾气设定温度,我是海氏烤箱