蚝仔煎家鸡蛋

作者： 清兒-1

家鸡是喂玉米生的初生蛋小小个，很营养，蛋黄都是橙红色的😃，刚好没鸡蛋了，加了一个大大的鸭蛋，蛋量足呀

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 1克
• 蚝仔 半斤
• 胡椒粉 一点点
• 鸡粉 一点点

蚝仔煎家鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把蚝仔用水冲洗沥干水份，烧开水，把蚝仔放入淖一下捞起沥干水价，打入鸡蛋调均匀放入蚝仔，盐，胡椒粉，鸡精精搅拌均匀。

步骤 2

锅放油烧热，把蚝仔蛋液放入油锅煎至两面金黄，起锅就可以吃啦

步骤 3

味道刚刚好，棒棒的，老公第一次夸我弄这么好吃的煎蛋，都吃了三碗饭😱

蚝仔煎家鸡蛋的小贴士

我用蚝仔煎蛋都是要先把蚝仔淖水，这样易煎易熟易干，没淖水的蚝仔越煎越多水份跑出来的，煎的很烂没食欲。

菜谱创建时间：2019-04-29 23:04:50