1.先把牛奶跟鸡蛋混合，过滤，这里过滤的时候可以加一点点柠檬汁，去腥，而且有点柠檬的清香哦~ 2.把过滤好的鸡蛋牛奶液体过滤好，上锅蒸40min左右，这里也可以用烤箱烤； 3.在蒸的时候，请注意，要提前泡软桃胶，并且去除杂质，不然影响口感。将泡好的桃胶，枸杞，红枣（记得切碎），放入锅中煮软，煮的过程中可以看看桃胶是否融化，如果还有硬芯的感觉可继续煮；
鸡蛋牛奶蒸好后，取出放凉。 加入煮好的桃胶，淋上去，这里可以加红糖或者白糖，味道还是很不错的~ 伴随着淡淡的牛奶香~满满的胶原口感，duangduang~