「生酮實驗室」之老母親巴馬火麻油版鹹香山核桃醬

作者： Tina甜囍鹊

老母親終於來看我了，帶了幾瓶長壽村巴馬的火麻油，聽說此油為長壽的關鍵喲 我做的是鹹味版本的，但是我也稍稍加了一點點甜菊糖，甜味真的是很提味道哦 所有原料及輔料都為keto friendly

用料

• 生山核桃pecan 200克
• 火麻油 1/2 cup=125ml
• 海鹽 2克
• 甜菊糖 1/4 tbsp

「生酮實驗室」之老母親巴馬火麻油版鹹香山核桃醬的做法步骤

步骤 1

原料配料老規矩合個影，忘了拍甜菊糖，看後

步骤 2

生山核桃200g

步骤 3

用一個很大的平底鍋將核桃放入鍋中乾炒，盡量讓每一顆核桃都能與鍋底接觸，用小火不能停翻炒直到大概圖中這個樣子 我已經聞到香味

步骤 4

放入食物料理機，你也可以用破壁機會更加綿密，我喜歡堅果醬有顆粒的口感

步骤 5

大概到這種時候，加入油

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步骤 6

步骤 6

均勻倒進去

步骤 7

之後加入鹽和甜味劑

步骤 8

200g就梅森罐一半的量，這時候因為是熱的所以流動性比較好，涼了以後放冰箱就是完美的核桃醬啦

「生酮實驗室」之老母親巴馬火麻油版鹹香山核桃醬的小贴士

油可以換成你喜歡的任何油 炒核桃可以換成烤核桃，如果你有烤箱 請確保你的核桃是炒過或者烤過的 歡迎各位切磋分享

菜谱创建时间：2019-04-29 21:16:03