茄汁日本豆腐

作者： 安冉An

酸酸甜甜的特别下饭，我能吃2碗饭哦，来吧

用料

• 日本豆腐 2条
• 糖 克
• 淀粉 2勺
• 盐 少许
• 油 适量
• 番茄酱 1勺
• 耗油 1勺
• 酱油 一勺
• 料酒 1勺
• 糖 2克
• 葱花 适量
• 大蒜 1瓣

茄汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐从中间切开，从左右两端挤出来

步骤 2

每段平均切4刀

步骤 3

均匀裹上一层淀粉

步骤 4

油温六层熟，下日本豆腐

步骤 5

每一个每一面都煎至金黄，捞出

步骤 6

茄汁：番茄1勺，耗油一勺，酱油适量，料酒适量，糖一小勺，盐少许，清水小半碗，搅拌均匀备用，大蒜切末

步骤 7

锅内留底油，爆香蒜末

步骤 8

倒入番茄汁，熬至冒大泡

步骤 9

倒入煎好的豆腐

步骤 10

轻轻的，每个豆腐都裹上番茄汁即可

步骤 11

出锅，撒上葱花

步骤 12

淋上汤汁，撒上芝麻

步骤 13

来吃吧

步骤 14

酸酸甜甜的，好好吃

步骤 15

来不

茄汁日本豆腐的小贴士

切好要特别快的粘淀粉，下锅，要不然容易陀

菜谱创建时间：2019-04-29 20:08:46