鸡蛋,来2个,打成蛋液!咱也别矫情,不用过滤哈,厨房里那点事情,咱们开心就好!
红薯粉或者地瓜粉,(都是一种东西吧,叫法不一),放进蛋液中,搅拌均匀即可!家里没称也不用称啦,反正这个糊糊能裹住巴沙鱼柳的玉体就行!(我是不是个段子手)?
巴沙鱼挤点柠檬汁,盐巴,黑胡椒粉,反正就是调味料抓匀就行!
滴几滴面糊进油锅,面糊浮起来就能炸了(今天我煎的哈)两面淡淡的金黄色就可以起锅吃了!
裹了面糊再穿个黄金窥甲
外脆里嫩的,整个油纸吸吸油哈!
这个糊糊反正裹啥炸都行,我估摸着炸个树叶也好吃😋!第一次这么正儿八经又不正经地写了个菜谱,不喜勿喷哈!中年老母亲需要大家多多的鼓励,干活去罗