水饺摆在冷锅里,开火30秒至有水汽
做面粉水,一杯面粉,十杯水,一杯油
淋在饺子上,中间边上都要淋到,淹没至饺子一半的量。
待面糊开始滚开,换成小火,盖上锅盖
等把水焖干,水饺就熟了,大概15分钟哦,还会有一层薄薄的金色的面皮。
盘子扣在锅里,倒扣过来,黄金脆皮煎饺就完成啦!
制做蘸酱,蒜切成蒜泥,加入酱油和醋。