玉米馒头(原创)

作者： 蘇S0蘇

玉米 橙黄粒粒满， 香糯口口甜。 夏种秋收获， 沃土结硕果。

用料

• 玉米粉或南瓜泥或鸡蛋黄都可以 适量
• 低筋面粉 50克
• 酵母 1克
• 泡打粉 1克
• 猪油 适量克
• 糖(以上材料制作黄面团) 8克
• 纸筋面粉(以下材料制作白面团) 50克
• 水 25克
• 酵母 1克
• 糖 8克
• 泡打粉 1克
• 猪油 适量

玉米馒头(原创)的做法步骤

步骤 1

在开始制作前先来个整图，亲能看出哪个是玉米馒头？

步骤 2

把面团揉好后静置10分钟再反复擀面，擀至面团光泽柔软即可。

步骤 3

把白面团搓出玉米芯形状。

步骤 4

如图切一小部份面团搓成小圆条。

步骤 5

把黄粉条用刀切成粘连的粒状，大概5~7粒就切断，然后拼1~2粒白色面团，拼起来就有金银玉米的效果了。

步骤 6

按上面方法拼接，直至把整根玉米芯填满为止。

步骤 7

填满玉米粒以后就让它自然发酵，这时准备烧开水了，水滚以后蒸6~7分钟即可。

步骤 8

香甜玉米馒头就在眼前啦，松松软软超好吃呢！

玉米馒头(原创)的小贴士

如玉米芯的表面干了，亲可以喷点水上去，这样玉米粒就可以和玉米芯粘在一起了，亲喜欢菜谱就收藏吧，不用谢！希望亲的作品成品，欢迎回来传图片共享交流哦！

菜谱创建时间：2019-04-28 21:46:36