羊肉卷化开，放入两勺料酒，两勺生抽，适量孜然粉，适量糖，腌制二十分钟。
葱切好，姜切小块
锅内放油，姜和适量葱放入锅内爆炒出香味，下入羊肉翻炒。
放入两勺生抽。
口味重的可以再加入少量盐。
羊肉炒变色，加入葱，继续翻炒。
翻炒到葱煸软，出锅，开吃😋。
口味淡的后面盐就不要放了。