胡萝卜,土豆切片蒸熟
虾去头去皮去虾线,虾肉切成小段,扇贝肉洗净,放姜片去腥,腌一会儿
胡萝卜土豆片,虾仁,扇贝肉,鸡蛋一起放进料理机打成泥。
再加入面粉,再次搅拌,搅拌成粘稠的面糊,再加入少量的香菇粉搅拌均匀,有调味的作用,可不放
这样就可以了
面糊装入裱花袋,剪一厘米左右的开口,准备锡纸
锡纸少刷点橄榄油,挤成小条,锡纸从一侧卷起,按一下封口 我忘了刷油了,粘的一塌糊涂😹
卷好上蒸锅,上汽以后大火蒸十分钟,关火闷五分钟即可
Q弹的海鲜肠就做好了
也可以从步骤6开始,锅里放水,水冒泡以后挤出小段煮熟,参考我上一个小丸子的食谱,也很好吃! 有人会说为什么可以直接煮还有费事去裹锡纸,不是多此一举了吗?非也非也,有时间的宝妈可以给宝宝做一下,食谱的量完全可以蒸煮都试一下,口感是不一样的哦~