将消化饼干放进一个碗里碾碎，黄油隔水加热融化成液体，倒进碾碎的饼干里搅拌均匀。
慕斯圈用锡纸包裹住底部，放进烤盘中，将拌匀的饼干底倒进慕斯圈里，压平整后拿去冷冻。
草莓洗干净后，对半切成两半，放进饼底里，贴着慕斯圈壁摆放整齐。
吉利丁片用冷水泡软后，隔热水融化成液体，将融化的吉利丁片倒进牛奶中，搅拌均匀。
淡奶油打发至6分发，和牛奶混匀后。
倒入饼底里，拿去冷藏至慕斯没有流动性。
草莓果茸加糖加热至冒小泡，加入泡软的吉利丁片后，拌匀，倒入慕斯里，冷藏一晚。
冷藏一晚后，将杯子垫在慕斯底部，用吹风机绕着外面吹一圈，慕斯圈就轻松脱模啦！
草莓慕斯就完成啦！
注意不要放在冷冻哦，因为里面有草莓，冷冻的话很容易将草莓冻坏。