非专业版美龄粥（无糯米版）

作者： 高冷又任性

前段时间去南京时间比较紧没能去南京大排档，也没喝到美龄粥，所以我要自学成才了，下厨房搜刮了一圈都需要糯米，但是我胃不好，就用大米实验了下。

用料

• 大米 适量
• 铁杆山药 2根
• 黄豆 适量（打成豆浆）
• 冰糖 少量
• 水
• 枸杞 少许

非专业版美龄粥（无糯米版）的做法步骤

步骤 1

准备黄豆，大米（我用的东北长粒米）提前泡发，冰糖适量，枸杞几粒，为了早上能快点吃，我提前一晚准备。

步骤 2

早上起不来的我，晚上蒸好了山药（铁棍最好）

步骤 3

1:山药蒸好放凉后，放入食品袋压成山药泥，因为第二天早上用，放入冰箱，但是早上会有点硬，可以用打好的热豆浆把山药泥调成稀一点山药泥。 2: 早上起床先把泡好的黄豆放入豆浆机打成豆浆，我直接把打好的豆浆过滤加入锅中，然后再到进一些（热水），加入泡好的大米然后煮开后加入山药泥，注意要小火搅拌防止粘锅。 3:我看有的少女加入百合也很好喝，我是心血来潮临出锅加了一点，熬了一会百合吃起来还有点脆，有一点点甜味，很不错。 4:熬好后加入冰糖，枸杞在装碗后可以装饰

步骤 4

豆浆对身体很好，山药养胃补中益气，味道很香，加入少量冰糖，让粥有点点甜味，幸福的早餐粥，因为山药含有大量淀粉，基本一碗粥早餐就解决啦。这个非专业的方法，主要我胃不好不能吃糯米，如果用糯米应该更好，大家可以尝试。

非专业版美龄粥（无糯米版）的小贴士

如有错误欢迎指正，每个人胃口不同，建议先少放点糖如果不够甜可以再加。

菜谱创建时间：2019-04-28 09:26:30