清水加小排、香叶、陈皮、桂皮、一半葱花、姜,煮半小时(忘记拍照),捞出沥干水份
锅内加油,加冰糖,小火煎化冰糖
沥干水份的小排倒入,小火翻炒,直到上色均匀
加入葱花、姜片继续翻炒
加生抽、料酒
加热水,没过小排
煮到收汁,加一点点盐,出锅