没有草原露台也能搞起来的室内无烟BBQ party

作者： 是佩吉不是佩奇

最近天气时而阴雨连绵🌧️、时而暖阳曝晒🌞，特别怀念胡同里的童年时光，在天台上支个炉子三五好友围坐在一起吃个炙子烤肉 如今的京城人人都要做卫蓝小战士，于是就想着给大家分享下没有露台没有草原在室内也一样能搞的无烟BBQ Party 🏅️主角就是：BRUNO多功能料理方锅，这次主要用到平盘和深坑纹烤盘

用料

• 牛肋条 依个人食量
• 猪五花 依个人食量
• 鸡翅 改刀预先腌制15分钟
• 鸡脆骨 可用牙签串串
• 海鲜类 鱿鱼🦑、虾🦐、贝类🐚
• 配菜类 彩椒、金针菇、豆皮、茄子、土豆、香菇、泡菜、生菜、蒜片等
• 蘸料 黑椒酱、烧烤酱、甜辣酱、蜂蜜、韩式辣酱等

没有草原露台也能搞起来的室内无烟BBQ party的做法步骤

步骤 1

先用平盘预热中火5分钟，先烤少量五花肉，五花肉不需要单独加油，烤至两面金黄可配泡菜、蒜片、生菜包食

步骤 2

待猪五花油脂析出，可烤制牛肋条，可以先用黑椒碎+海盐调味或在出炉前刷至黑椒酱

步骤 3

鸡翅可用佐料腌制15分钟，鸡脆骨可用牙签配彩椒串串处理

步骤 4

快点约上三五好友开动吧😋

没有草原露台也能搞起来的室内无烟BBQ party的小贴士

➕佩吉厨娘物语 每日给你好吃好看😋

菜谱创建时间：2019-04-27 17:07:03