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纯鸡蛋手擀面
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作者:
ZoranaC
用料
鸡蛋
依据面粉量情况
全麦/面粉
X克
木薯淀粉
0.3X克
盐
0.01X克
葱
适量
纯鸡蛋手擀面的做法步骤
步骤 1
揉面至较光滑-静置松弛 重复三到四次这个循环,使得面更筋道, 最后擀面切条,宽度厚度决定口感变化
菜谱创建时间:2019-04-27 15:56:38
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