宿舍食谱·番茄鸡蛋魔芋面

作者： CynthiaBRCH

魔芋面的低卡及口感都很戳我，今天做的是极其简单的番茄鸡蛋浇头，虽然我感觉不如之前做过的“魔芋丝炒面”（有食谱）好吃，但总体也很不错的，毕竟快手简单，味道稳定。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 魔芋丝 一份

宿舍食谱·番茄鸡蛋魔芋面的做法步骤

步骤 1

烧水，将番茄烫一下方便去皮，魔芋丝充分洗净后焯一下（可以有效去除魔芋丝的异味和防腐剂味

步骤 2

鸡蛋打散、炒熟，加入番茄，按照正常番茄炒蛋的步骤炒好后，加入少量番茄酱，调味后倒入魔芋面，翻炒至搅拌均匀

菜谱创建时间：2019-04-26 10:32:34