牛奶、黄油用小奶锅煮沸，冲入糯米粉＋太白粉的混合分类里，用刮刀快速搅拌均匀。
步骤一里加入水怡，用电动弯勾打均匀
搅打均匀后，用瓷碗贴保鲜膜、扎几个洞，放入微波炉里中高火加热5分钟，使其变熟。
趁热用电动弯勾将麻薯打至顺滑可拉丝状态，放入裱花袋，密封备用
新鲜咸鸭蛋，放入量杯，贴保鲜膜（不需要密封）放入微波炉，中高火加热1分钟，使其变熟。
熟蛋黄用刮刀碾碎，放入小奶锅内
蛋黄里加入玉米油、糖、盐，小火煮沸，放一旁备用
用戚风方法，烤蛋糕胚，165°上下火，30分钟左右。具体时间根据烤箱调整。
两片蛋糕为一组，一片抹上咸蛋黄酱和沙拉酱，一片挤上麻薯，可用粘了水的剪刀剪麻薯，两片贴合在一起
蛋糕外侧抹上少许沙拉酱，两面都蘸上海苔肉松，组装完成
拉丝效果，成品常温保存即可。
麻薯用不完可以冷藏三天，用之前微波炉加热20-30秒即可组装。