（婆婆用到的原料，可以截图淘宝的。） 蒜子拍扁切的碎碎的，挖一大勺辣椒酱。
将大葱 红椒切碎加入，加盐，生抽，香醋，糖，猪蹄汤拌匀 ，多加芝麻油
边调边尝，根据口味酌情加入，把蒜苗，香菜切碎加入蒜苗香菜碎拌入。完成，这个蘸料蘸饺子，炸的臭豆腐，猪肚鸡，猪蹄都可以，夹馒头也成。