猪肺菜干汤

作者： 栩栩and宸宸

这是一道润肺的汤。猪肺洗起来比较麻烦，洗不好汤也不好喝。

用料

• 猪肺 1个
• 无花果 3个
• 姜 适量
• 海底椰 几片
• 菜干 一把
• 南杏 适量
• 猪骨 2干块

猪肺菜干汤的做法步骤

步骤 1

猪肺买回来，不要切掉，气管处接水龙头注入水，使猪肺灌满水，然后按压出血水，重复数遍直至猪肺呈粉白色

步骤 2

洗好的猪肺

步骤 3

洗好放锅里，加水

步骤 4

放入姜片

步骤 5

加料酒

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步骤 6

步骤 6

水开撇去浮沫

步骤 7

然后放水龙头冲洗干净

步骤 8

猪骨焯水

步骤 9

海底椰，南杏，无花果泡一下洗干净

步骤 10

菜干提前泡发

步骤 11

所以材料加姜片放砂锅煲1小时调味出锅

步骤 12

成品忘了拍😂😂😂

猪肺菜干汤的小贴士

猪肺一定要多洗几遍洗干净哦

菜谱创建时间：2019-04-25 20:49:48