日式炸鸡块(唐揚げ) 下酒必备

作者： 合法DK

配方简单，味道厚重。 十分适合下酒。

用料

• 鸡腿 1只
• 淀粉 适量
• 生菜 适量
• 樱桃萝卜 1个
• 柠檬 1片
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 鸡粉 1茶匙
• 辣椒粉 1茶匙
• 生抽 2茶匙
• 老抽 1茶匙

日式炸鸡块(唐揚げ) 下酒必备的做法步骤

步骤 1

食材。

步骤 2

樱桃萝卜切片，生菜洗净，泡在冷水里。 泡水能让食材更爽脆。

步骤 3

鸡腿去骨切块，加盐，糖，胡椒粉，鸡粉，辣椒粉，葱段，蒜片，生抽和老抽腌制。

步骤 4

把葱段和蒜片去掉，鸡肉块裹淀粉后下锅炸。

步骤 5

配上柠檬，比较清新。

步骤 6

佐餐可配白葡萄酒。

步骤 7

生菜可用卷心菜丝代替。 配冰啤酒也很棒。

日式炸鸡块(唐揚げ) 下酒必备的小贴士

需要用淀粉而不是面粉。 稍微加一些老抽能让颜色很好看。

菜谱创建时间：2019-04-25 20:28:13