芝麻糊

作者： 问呺

芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择适当的配料，还有其它功效。中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效。营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷。黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

用料

• 黑芝麻100克
• 糯米60克
• 水360毫升
• 糖适量
• 红枣3—4个

芝麻糊的做法步骤

步骤 1

1.将所需材料准备好，糯米，芝麻，红枣，花生，核桃等。

步骤 2

2.用锅炒一下芝麻，然后全部混在一起，加360毫升水。

步骤 3

3.放进搅拌机搅拌。

步骤 4

4.反复搅拌过滤芝麻水。

步骤 5

5.再放到锅上煮几分钟，美味的芝麻糊就出来了，可以加一些糖。

菜谱创建时间：2019-04-25 19:38:03