南瓜蒸熟后用勺子压成泥
鸡蛋打散
加入牛奶、玉米油后搅拌均匀
将酵母和盐加入过筛后的全麦粉中(筛出的全麦粉大颗粒保留不要扔)
加入南瓜泥搅拌至无干粉,再倒入鸡蛋液,搅拌均匀
加入即食燕麦片、红糖、香草精搅拌均匀(不用担心过度搅拌问题)
最后倒入碾碎的核桃(生熟都可以),核桃记得留一些,面包表面需要撒一层,这时候的面糊应该是偏干不能流动的,用勺子挂起来不会滴落状态
土司盒中铺上油纸,将搅拌好的面糊倒入,表面撒上一层核桃碎,再筛一层全麦粉大颗粒(没有也可不用),常温发酵30分钟后送入烤箱,中层180度烤制20分钟即可,可以根据自家烤箱脾气调整温度±5度
还没出炉就已经满屋飘香啦,忍住开箱的爪爪吖~\(≧▽≦)/~
1,糖量已经减到最少了,喜欢甜口的友友可以适量再加一些 2,因为低糖低油,包包常温下不要放超过一天一夜,一顿吃不完的记得要冷藏保存哟