忘记拍图之洗净并用热水泡发干贝,(泡贝丁的水要留下噢)。虾仁洗净,腊肠切片,土豆切成小块。
锅里加入适量油(取决于腊肠,肥一点的腊肠就少放点油,反之就多放一点),炒香葱末,姜末和蒜末。(葱末可以留一点装饰用,嘿嘿,专业做作)
再次忘记拍照之下入腊肠煸炒出油,略金黄,之后下入泡发的干贝丁,土豆块,番茄干。倒入大米,味极鲜,炒匀,让油脂均匀包裹米粒。
将所有的炒好的材料转入电饭煲里,加入1.5刻度的水,这时候之前泡瑶柱的水就派上用场啦,不够的就用水来补就行,(我的电饭煲是一杯米配一杯水,因为加了其他料,所以就按照平时1.5倍加水就可以啦)。 加入适量的盐,糖,按煮饭键。 好了,可以等饭熟啦~
电饭煲跳好之后,盛出来,撒上葱花/韭菜末,好看又好吃呀!我这是放在了lunch box里,明天的午饭(「・ω・)「嘿