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不加肉就很好吃【蔬菜咖喱】

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作者: 雪梨软软酱
特别爱吃咖喱,自己改良版的配方,很香甜好吃 菜谱用量够三个人吃,特别喜欢咖喱汤汁的话就够两个人的量

用料

不加肉就很好吃【蔬菜咖喱】的做法步骤

步骤 1

咖喱用的是这款 番茄是水果番茄,不太大,拳头大小, 如果是大个的番茄一半就够

步骤 2

将所有食材(除了土豆和胡萝卜切块)切丁

步骤 3

锅中放油,放入洋葱炒香后加入胡萝卜翻炒一会儿,再加入番茄炒至番茄出沙

步骤 4

加入水和剩余食材,水要没过蔬菜

步骤 5

大火烧开后加咖喱块小火慢煮10—15分钟,土豆变软即可,此时加入一小碗牛奶,翻拌均匀煮开即可

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步骤 6
步骤 6

在盘子放上米饭,浇上咖喱即可食用

不加肉就很好吃【蔬菜咖喱】的小贴士

最后加牛奶咖喱不会糊锅,增加醇香 苹果和芒果都能增加咖喱的香甜度

菜谱创建时间:2019-04-24 17:20:21
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