煮米饭🙂
豆腐块切片,放油在锅里。煎豆腐两面成金黄色,放置盘中,等待
洋葱切丝,蘑菇、蒜切片。再放一点点油,全部放入炒一炒,再放牛肉片,最后把豆腐片放入。再加酱油,一点点糖。煮一小会儿,让豆腐片入味。
与此同时,煮一锅水,水沸后,加入蟹棒,玉米豌豆粒。熟后捞出沥干。蟹棒切块放入刚刚旁边炒锅中与豆腐片一起入味。再把豆芽放入刚刚的沸水中煮熟。(因为如果根玉米,豌豆粒一起煮,到时候捞出来好麻烦,所以分两次)
最后想要得到外熟里面还是生的鸡蛋。在沸水中加入一点点白醋,然后用筷子搅水成螺旋状,打入鸡蛋。煮个3分钟,捞出。
所以配菜备好。把饭装进碗里,加入香油搅拌。然后按自己心情喜好摆盘。最后放一大勺韩国辣酱在饭上面,最后把鸡蛋放在正中央正好盖住辣酱。最后撒点盐和胡椒粉调味即可
其实你也可以按自己喜好,随便加入配菜。