手工芋圆

作者： vivi与乔冶

用料

• 芋头 200g
• 紫薯 200g
• 红薯 200g
• 红豆 适量
• 木薯粉 400克
• 西米 适量
• 龟苓膏 适量
• 水果 适量
• 砂糖 适量
• 冰糖 适量
• 炼奶 适量

手工芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头、红薯、紫薯蒸熟，压烂加砂糖，各放100g木薯粉。揉成团

步骤 2

揉好面团，切丁

步骤 3

开水煮好，先放芋头和红薯，煮好浮起来，捞起放在冰水里。再煮紫薯。

步骤 4

红豆，西米，龟苓膏备好

步骤 5

水果备好

步骤 6

适量冰糖和水煮开成糖水。芋圆、西米、红豆先放，煮开停火。放凉。加龟苓膏、炼奶、水果。

手工芋圆的小贴士

煮好的芋圆一定要放在冰水里，这样才Q弹

菜谱创建时间：2019-04-24 10:45:45