小黄鱼清理干净沥干水分温油下锅,一定要用不粘锅!一定要用不粘锅!一定要用不粘锅!否则中了面目全非脚一概自理
煎完一面翻过来煎另一面,有点散碎是正常的,不要过于在意
碟子铺好厨房纸吸油,把小黄鱼轻轻放在上面然后撒自己喜欢的调料,盐胡椒辣椒粉喜欢啥撒啥!然后,开吃!