个人觉得这个酸菜鱼调料味道不错,操作也很简单,里面3小包,背后有操作指南,做鱼也好吃
按照说明,先把酸菜煸炒出香味,加水炖汤,再放入后续的调料包。
煮汤的时候就可以准备配菜了,基本就是自己喜欢吃的菜就可以,没有特定的要求。菜洗好切好备用。
牛蛙我买的是超市冰鲜处理好的,回来洗洗,开水稍微烫2-3分钟,牛蛙有点容易碎,就不用切块了。酸菜汤开锅小火煮10分钟放入牛蛙和配菜。注意叶菜最后放因为煮久了就不好吃了。
我的叶菜就煮的有点久了……颜色不好看了,口感也不好,但是是自己喜欢的菜,还是会都吃了~