非常简单,牛肉切成片,加入淀粉,料酒,干海椒,花椒,蒜瓣,少许菜油,适量生抽,一小勺蚝油,然后混合搅拌,适当腌制10分钟。
热锅热油,菜油哈
放入腌制好的肉翻炒2分钟
不停翻炒,炒断生,起锅
我可以吃三碗饭