新鲜樱桃洗净沥干水后去蒂去籽
去蒂去籽后的樱桃加入白砂糖腌制出水分,可密封放入冰箱冷藏一晚
将腌制后的樱桃和汁水一起倒进不粘锅熬煮,加入冰糖、蜂蜜、柠檬汁拌匀,小火熬制。煮开之后会有白色浮沫,小心除去
小火熬制25-30分钟左右,比较粘稠即可。(如果汁水较多就可加入一点点玉米淀粉收稠)